Papas de Aveia: Um Pequeno-almoço Rápido, Saudável e Sem Glúten

Foto: Autor (Jan, 2025) | Papas de Aveia de Banana com topping de morango 🍓

Quem é que disse que um pequeno-almoço saudável tem de ser aborrecido? As papas de aveia são a prova de que podemos começar o nosso dia com uma refeição deliciosa, altamente nutritiva e pouco calórica. Além de serem ricas em fibra e ajudarem a controlar o colesterol, são uma opção versátil que permite usar a criatividade e adicionar os nossos ingredientes favoritos.

⚠️Atenção⚠️ Esta receita é sem glúten e sem açúcar. Usei leite magro, mas podes substituí-lo por bebida vegetal ao teu gosto.

INGREDIENTES

4 colheres de sopa de Flocos Aveia Finos Integral (certificados sem glúten, se necessário)

• 150g - 200 gr de leite ou bebida vegetal (é ao gosto de cada um) 🥛

• 1 banana madura 🍌

• Canela q.b

• Toppings opcionais: mirtilos, frutos vermelhos , maçã , pera , manteiga de amendoim, frutos secos, sementes de chia ou linhaça

MODO DE PREPARAÇÃO 

1. Comece por demolhar os flocos de aveia no leite durante cerca de 10 minutos para amolecer. Este passo ajuda a obter uma textura mais cremosa.

2. Transfira a mistura para um tacho e cozinhe em lume brando, mexendo sempre para evitar que as papas se agarrem no fundo do tacho. Se preferir uma textura mais cremosa, adicione mais leite. 

3. Assim que as papas comecem a engrossar, adicione a banana esmagada e a canela. Continue a mexer até que a banana esteja completamente incorporada ou deixe alguns pedaços para uma textura diferente. 

4. Transfira as papas para uma taça e decore com as suas frutas e toppings favoritos. Neste caso coloquei morangos e mirtilos e banana.  Experimente camadas de fruta fresca, granola crocante ou uma colher de manteiga de amendoim.

🚨Dica extra: Para um pequeno-almoço ainda mais rápido, prepare as papas na noite anterior e guarde no frigorífico. De manhã, basta aquecer no micro-ondas ou no fogão. ⏱️

📝 Deixe o seu comentário com a sua receita!

© Sara Viana - Todos os direitos reservados. É proibida a reprodução total ou parcial deste conteúdo sem autorização prévia por escrito.

---

Oatmeal Porridge: A Quick, Healthy, and Gluten-Free Breakfast

Who says a healthy breakfast has to be boring? Oatmeal porridge is proof that we can start our day with a delicious, highly nutritious, and low-calorie meal. Besides being rich in fiber and helping to control cholesterol, it’s a versatile option that allows us to use creativity and add our favorite ingredients.

⚠️Attention⚠️ This recipe is gluten-free and sugar-free. I used skim milk, but you can replace it with your favorite plant-based milk.

INGREDIENTS:

• 4 tablespoons of Fine Whole Oatmeal Flakes (certified gluten-free, if necessary)

• 150g - 200g of milk or plant-based milk (to taste) 🥛

• 1 ripe banana 🍌

• Cinnamon to taste

• Optional toppings: blueberries, red berries, apple, pear, peanut butter, nuts, chia seeds, or flaxseeds 🍓

INSTRUCTIONS:

1. Start by soaking the oatmeal flakes in the milk for about 10 minutes to soften. This step helps to achieve a creamier texture.

2. Transfer the mixture to a saucepan and cook over low heat, stirring constantly to prevent the porridge from sticking to the bottom of the pan. If you prefer a creamier texture, add more milk.

3. Once the porridge begins to thicken, add the mashed banana and cinnamon. Continue stirring until the banana is fully incorporated or leave some pieces for a different texture.

4. Transfer the porridge to a bowl and decorate with your favorite fruits and toppings. In this case, I added blueberries and nectarine. Try layers of fresh fruit, crunchy granola, or a spoonful of peanut butter.

🚨Extra Tip: For an even faster breakfast, prepare the porridge the night before and store it in the refrigerator. In the morning, simply reheat it in the microwave or on the stove.

📝 Leave your comment with your recipe!